Отправлено: 09.07.10 17:54. Заголовок: Лето, жара, заготовки и т.д.

Говорим без темы.

 Отправлено: 14.07.10 14:56. Заголовок: Оля я понимаю что от..

Оля я понимаю что отношение предвзятое но заставить себя не могу.... А по поводу соуса я тоже в нём мариную курочку , крылышки кстати взяла с сайта куда ссылку давала, ну у меня был казус . в общем я себе делала лек-во печень почистить , ну и сх уднуть маленько, пила его на ночь по 3 глотка, как то вечером попросила мужа чтоб принёс мне бутылочку мою маленькую выпить самой вставать было неохота, а он бутылочки перепутал и я вместо сладкого лек-ва выпила соевый соус да ещё залпом бррррр как вспомню так вздрогну

 Отправлено: 14.07.10 16:22. Заголовок: Маринованный имбирь ..

Маринованный имбирь
100 г свежего имбиря, 1 ч.л. соли, 1 ст.л сахара, 100 мл рисового уксуса. Корень имбиря очистить натереть солью и оставить на ночь. Затем промыть обсушить и нарезать тонкими лепестками( для меня это было самое трудное тонко не получилось). Влить в миску уксус добавить сахар и 2 ст. л воды, размешивать пока сахар не раствориться. Имбирь сложить в банку, влить маринад, закрыть и оставить в тёплом месте на 7 дней. Потом переставить в холодильник и употреблять

 Отправлено: 14.07.10 16:26. Заголовок: Может в инете найдёш..

Может в инете найдёшь журнал школа гастронома Коллекция Рецептов суши роллы октябрь 2006 года там есть разные подробные рецепты приготовления суши с картинками Раньше я этот журнал собирала с 2004 года по 2008 год выходил он 2 раза в месяц , разные рецепты с картинками всё очень понятно и доступно, потом как мне показалось начались в нем повторы и я собирать его перестала, иногда туда ныряю когда совсем фантазии не хватает Есть имбирные чаи рецепты и рецепт глинтвейна , говорят очень хорош при простуде.

 Отправлено: 14.07.10 23:50. Заголовок: Аня 76 отдельное сп..

Аня 76 отдельное спасибо за грибы! Сегодня делала,просто класс!

 Отправлено: 15.07.10 00:19. Заголовок: Спасибо, Аня! :sm24..

Спасибо, Аня!

 Отправлено: 15.07.10 00:21. Заголовок: Тигра не за что рада..

Тигра не за что рада что понравилось , и быстро и вкусно , есть ещё салат капусты , мы называем быстрая её можно уже утром кушать если сделал вечером как вариант если застолье какое, но она с уксусом, лимонкой я не пользуюсь

 Отправлено: 15.07.10 00:23. Заголовок: Tomboy не за что.....

Tomboy не за что... обращайтесь...

 Отправлено: 19.07.10 13:14. Заголовок: Когда же закончится ..

Когда же закончится эта жара??? 30-35 в тени которую неделю,дождей нет и не предвидится,все сохнет. Собаки ходят лысые как доберманы,роют норы.

Народ!!! Кто чем спасается в жару???

 Отправлено: 19.07.10 13:40. Заголовок: Тигра пишет: Кто че..

Тигра пишет:

цитата:

Кто чем спасается в жару??

ничем сижу и никуда не выхожу вчера в 8 часов вечера было 35 градусов в тени, сегодня с утра где то погромыхало и усё, собака спит дома и на улицу не выходит...

 Отправлено: 19.07.10 13:50. Заголовок: Ох лето красное, уби..

Ох лето красное, убил бы я тебя...

А еще прибила бы того,кто придумал слово " надо"

 Отправлено: 19.07.10 13:57. Заголовок: рецепт Рататуй , есл..

рецепт Рататуй , если кто смотрел был такой мультик про мышонка повара так вот рецепт этого блюда, должно быть вкусно ...
http://www.say7.info/cook/recipe/730-Ratatuy.html<\/u><\/a>

 Отправлено: 04.08.10 04:09. Заголовок: девушки, можно вклин..

девушки, можно вклиниться про лимонку? Ею хорошо чайники пластиковые чистить. накипи у нас нет, а ржавчина оседает бывает. прокипятишь воду с парой ложек, и как новый. и как-бы для себя успокоение, не совсем химия чистящая, а вроде даже в пищу употреблять можно.

 Отправлено: 06.07.13 20:04. Заголовок: Девочки, хелп, хелп,..

Девочки, хелп, хелп, хелп! Практически SOS!!!
Притащила с дачи очередную порцию клубники ( в этот раз 19 кг). Еще наспеет два-три раза по столько же. Надо делать заготовки. Варенье уже осточертело - с прошлого года еще осталось. Компот не хочу, да и ягоды в нем некрасивые получаются... Перетертую с сахаром "живую" клубнику сделаю, конечно, литров 10, но остальную-то куда? Всяких погребов и морозильных камер на полкухни у меня нет, поэтому заготовки должны храниться при комнатной температуре. Перешерстила весь интернет, не нашла ничего стоящего Может, у кого есть интересные и оригинальные рецепты заготовок на зиму из клубники? Только не слишком мудреные и с понятными ингредиентами В наличии у меня на сегодняшний день - 19 кг клубники, мешок сахара, 7 литров водки Водка осталась со свадьбы сына, куда ее девать, не представляю Поэтому и наливки-настойки клубничные, долгохранящиеся, тоже приветствуются!

И еще вопрос. По клубнике. На днях делала себе десертик - жареную клубнику с черным душистым перцем. Пикантности захотелось Жарила на сливочном масле минуты 3-4, капала коньяком и посыпала сахарной пудрой и свежемолотым перцем. Кушала с мороженым. Была в восторге! Никто из домашних порывы не оценил и пробовать не стал. Закоснелые консерваторы!
А теперь сам вопрос - а если варенье сварить с перцем? Это как, не слишком оригинально?

 Отправлено: 06.07.13 21:16. Заголовок: Не слишком, для себя..

Не слишком, для себя любимой можно все что угодно, а еще с имбирем и корицей.
Наливку кстати - это очень душевный вариант.
Но кто-то бил себя пяткой в грудь .что алкогольные напитки не того...

 Отправлено: 06.07.13 23:22. Заголовок: Lesta пишет: Но кто..

Lesta пишет:

цитата:

Но кто-то бил себя пяткой в грудь .что алкогольные напитки не того...

Да, и бить продолжаю Поэтому с апреля никуда и не можем определить 7 бутылок водки Вино оставшееся душевно так использовали - мясо в нем тушили! Еще шампанского 3 бутылки стоит с нового года и две со свадьбы. В шампанском клубнику не варят случайно?