Отправлено: 09.07.10 17:54. Заголовок: Лето, жара, заготовки и т.д.

Говорим без темы.

 Отправлено: 07.07.13 22:08. Заголовок: Tomboy пишет: Друго..

Tomboy пишет:

цитата:

Другой рецепт цукатов из клубники, он попроще: http://www.cookingsecrets.ru/recipes/2774/

Чей-та страшный какой-то рецепт! 200 градусов, запекать! Я боялась бы!

 Отправлено: 07.07.13 22:40. Заголовок: Tomboy пишет: А для..

Tomboy пишет:

цитата:

А для чего еще морозилка?

Рыба,сало, мясо, пельмени
У меня кухня микроскопическая - 4,2 кв.м. Там и одному холодильнику места мало Поэтому и холодильник соответствующий, некрупный... Вот здесь его кусочек видно - морозилка вверху.

 Отправлено: 08.07.13 02:31. Заголовок: Lesta пишет: 200 гр..

Lesta пишет:

цитата:

200 градусов, запекать! Я боялась бы!

А чего бояться-то? Всего 200 гр!. Я пеку часто, 180-200 гр. нормальная температура для выпечки. Бывает и поболее.

 Отправлено: 08.07.13 12:13. Заголовок: Ну так то выпечка, а..

Ну так то выпечка, а это ягоды. Я цукаты делала один раз, из арбузных корок. Честно, даже не помню как делала.

 Отправлено: 08.07.13 13:28. Заголовок: Lesta пишет: Ну так..

Lesta пишет:

цитата:

Ну так то выпечка, а это ягоды. Я цукаты делала один раз, из арбузных корок. Честно, даже не помню как делала.

А разница?
В детстве моя мама все время делала цукаты из апельсиновых корок. Но она не запекала, а вываривала корки в сиропе. Клубнику так не вываришь, она разварится, потому и запекают, и чем выше температура, тем быстрее она приготовится, и больше полезностей останется.